Circolo ACLI "Mons. F. Plet" APS
Sagra de le Raze
Edizione 2026
Anche quest’anno i volontari del Circolo tornano nelle cucine delle Stalle Rosse per uno degli appuntamenti più attesi dell’estate staranzanese.
Gnocchi e tagliatelle de raza e al ragù, raza al forno, specialità alla brace, frico e tanti altri piatti preparati con cura dai nostri volontari, nel rispetto della tradizione e con particolare attenzione alla qualità delle materie prime.
Dal 28 agosto al 7 settembre vi aspettiamo nella storica struttura delle Stalle Rosse di Staranzano.
La Sagra per il Circolo
Dal 1959 il Circolo ACLI è un luogo di incontro, partecipazione e solidarietà per la comunità di Staranzano.
Nel 2025 abbiamo superato i 500 soci e, nel corso dell’ultimo anno, circa 150 bambini e ragazzi hanno partecipato alle nostre attività educative, al doposcuola, al centro estivo, ai soggiorni montani e alle iniziative di aggregazione e volontariato.
Ma il Circolo vive durante tutto l’anno e coinvolge tutta la comunità: bambini, giovani, famiglie, adulti e anziani. Promuoviamo occasioni di socialità, attività culturali e teatrali, servizi, percorsi educativi, iniziative per la terza età e momenti in cui incontrarsi e costruire relazioni.
La Sagra rappresenta uno dei momenti più importanti per rendere possibile tutto questo.
Un piatto che è più di un piatto
Quando scegliete di mangiare nella nostra cucina, non state semplicemente ordinando un piatto. State contribuendo a sostenere le attività che il Circolo realizza durante tutto l’anno.
Dietro a ogni porzione di gnocchi, a ogni piatto di raza e a ogni serata trascorsa alle Stalle Rosse ci sono volontari, progetti educativi, occasioni di incontro e nuove attività per la comunità.
La Sagra ci permette di raccogliere risorse da reinvestire nelle iniziative rivolte a bambini e ragazzi, alle famiglie, agli adulti e agli anziani, mantenendo vivi gli spazi e creando nuove opportunità di partecipazione.
Per questo, per noi, è davvero: UN PIATTO CHE È PIÙ DI UN PIATTO
Grazie a chi sceglie di sedersi alla nostra tavola e a tutti i volontari che rendono possibile la Sagra.
La Cucina e il Menù
La Cucina sarà aperta dal 28 agosto al 7 settembre, dalle 19.00 alle 22.30 (circa). Domenica anche a pranzo, dalle 12.00 alle 14.00.
PRIMI
Gnocchi e tagliatelle con ragù de raza (8 €) o ragù de carne (5 €).
SECONDI
Pettp de Raza al forno con polenta e patatine (15 €).
Coscia de Raza al forno con polenta e patatine (12 €).
Carni alla brace:
pollo (1 pz 4 €, 2 pz 8 €), salsiccia (6 €), cevapcici (6 €),
costa (7€), grigliata mista con polenta (12 €).
Frico con patate (10 €), oppure con aggiunta di cevapcici o salsiccia (12 €).
CONTORNI
Patate fritte (3 €), verdura mista, fagioli, capussi (3 €)
e caponata "de la Pina" (5 €).
DOLCI
Torta della nonna, torta ai frutti di bosco e torta ricotta e cioccolato (3 €).